PANETTONE ARTIGIANALE TRADIZIONALE DI GENNARO ESPOSITO

Il panettone artigianale dello chef stellato Gennaro Esposito e del Maestro Pasticciere Carmine Di Donna è un lavoro esclusivo, a quattro prestigiose mani, sia per la qualità dei suoi ingredienti, sia per le particolari caratteristiche di lievitazione.
Il panettone da 1 kg è disponibile in due varianti di gusto, tradizionale e all’albicocca pellecchiella del Vesuvio.

Lo chef Gennaro Esposito di Vico Equense ha conquistato due stelle Michelin nell’arco della sua carriera. È uno chef versatile, legato alle tradizioni e alle origini del nostro territorio. La liaison professionale con Carmine Di Donna, pastry chef di rilievo nazionale, ha sempre espresso brillanti intuizioni nell’ambito dell’arte pasticcera.

Spedizione gratuita, in tutta Italia, solo nel periodo natalizio, grazie al Gruppo Andromeda

50,00

19 disponibili

Quantità

Descrizione

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale
Ingredienti: farina di FRUMENTO (grano tenero di tipo “00”), BURRO, zucchero, tuorlo d’UOVO, acqua, lievito naturale (da lievito madre con farina di GRANO tenero tipo “00”), limone e arancia candita Agrimontana (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), miele, uva passa (uva sultana australiana 6 corone, Marsala, Brandy invecchiato, vini passiti, sciroppo di zucchero, alcol, aromi naturale, olio di girasole) vaniglia, sale.
Ingredienti glassa: farina di NOCCIOLE e MANDORLE, zucchero, albume d’UOVO, farina di GRANO tenero “00”, farina di riso, farina fioretto, olio di semi di girasole.
Valori nutrizionali medi per 100g
Energia 272,62 kcal
Grassi 12,3 g
-di cui acidi grassi saturi 8,2 g
Carboidrati 51,9 g
-di cui zuccheri 31,5 g
Proteine 6,2 g
Sale 0,6 g
Fibre 3,1 g

Prodotto soggetto a calo peso naturale
Conservare in luogo tresco e asciutto lontano da fonti di calore.
Peso netto: 1000 g

Distribuito da ‘Gennaro Esposito Chef SRL’
P.iva 0747771210 – Via Montariello, 6 – 80067 Sorrento (NA)
Prodotto nello stabilimento in Via Giovanni Paolo Il 40/44 – 84085 Fisciano (SA)

Informazioni aggiuntive

Gusto

Tradizionale, Albicocca pellecchiella del Vesuvio